Temps total: 45 minutesTemps de préparation: 15 minutes.Temps de cuisson: 40 minutesCoût: raisonnableDifficulté: Moyen   Ingrédients pour 6 personnes •  600g de viande de Bœuf • 3 échalotes • Vinaigre de vin, fond de veau, poivre blanc • 2 bouteilles de Poiré Préparation Faire chauffer le vinaigre et ajouter les échalotes et la viande au bout […]