Temps total: 1 heure 30 minutes Temps de préparation: 40 min. Temps de cuisson: 50 min. Coût: raisonnable Difficulté: facile Ingrédients Pommes de terre • Poissons de votre choix • Lait • Farine, muscade, gruyère, sel et poivre Préparation 1. Tailler les pommes de terre en rondelle 2. Faire précuire le poisson 2. Faire précuire […]
Temps total:40 minutes Temps de préparation:35 minutes. Temps de cuisson:15 minutes. Coût: Moyen Difficulté: Facile Ingrédients pour 6 personnes •4 g de poisson (au choix) •18 noix de saint Jacques • 250g de champignons de Paris frais 16 crevettes décortiquées 4 poireaux Beurre, fumet de poisson, échalote, farine ou maizena, persil et une bouteille de […]
Temps total:40 minutes Temps de préparation:25 minutes. Temps de cuisson:15 minutes. Coût: Moyen Difficulté: Facile Ingrédients pour 6 personnes •900 g de poisson (dont du Rouget, du saumon et autres au choix) 1 oignon Huile d’olive, fumet de poisson, épice mélange poissons et crème fraiche Préparation Faire revenir l’oignon dans une cocotte en cuivre Pendant de […]
