Encornet à la provençale flambé au whisky



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Temps total : 40 minutes Temps de préparation : 15 minutes. Temps de cuisson : 25 minutes Coût : raisonnable Difficulté : Facile Ingrédients pour 2 personnes 300g d’encornet 1 à 2 courgettes (selon la grosseur) 100g de riz 4 tomates Huile d’olive, ail, herbe de Provence, échalote , piment d’Espelette 1 dose de whisky […]

fricassée de Légumes à la viande haché



Temps total: 10 minutes Temps de préparation: 5 minutes.Temps de cuisson: 5 minutesCoût: raisonnableDifficulté: Facile   Ingrédient pour 6 personnes 600g de viande hachée 200g de pesto 3 oignons rouges 6 tomates 3 endives 150g de petit pois 150g de haricots verts 200g de dés de jambon Faire revenir les oignons et les légumes dans […]

Hamburger rapide



Temps total: 10 minutesTemps de préparation: 5 minutes.Temps de cuisson: 5 minutesCoût: raisonnableDifficulté: Facile Ingrédients pour 6 personnes•      6 pains hamburger 6 steak haché  3 tomates, 3 gros cornichons aigre douce 3 oignons rouge, sauce Barbecue Couper en rondelle les tomates Couper en rondelle les oignons rouges Couper en rondelle les cornichons Démarrer la cuisson des steaks […]

Cocotte végétarienne des chefs Téo et Ludo



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Temps total: 1 heure 05 Temps de préparation: 20 minutes Temps de cuisson: 45 minutes. Coût: raisonnable Difficulté: Facile Ingrédients pour 6 personnes • Cumin •  Huile d’Olive, oignons, bouillon de légumes, poivre • 3 Courgettes • 7 à 8 pommes de terre •  3 tomates • Parmesans, œuf, lait, crème fraiche, muscade Préparation Eplucher et couper les oignons et les faire […]

Curcuma végétarien de brocoli rôti et pois chiches



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Temps total: 2 heures 00 Temps de préparation: 30 minutes Temps de cuisson: 1 heure 30. Coût: raisonnable Difficulté: Facile   Ingrédients pour 6 personnes • Cumin, Paprika, curcuma •  250 g de pois chiche •  Huile d’Olive, oignons, bouillon de légumes, poivre • 2 brocolis • 5 Courgettes • 5 tomates •  2 Endives • 5 Carottes Préparation Eplucher et couper les oignons […]

Emincé de porc sauce soja concombre champignons à la tomate



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Temps total: 45 minutes Temps de préparation: 15 minutes. Temps de cuisson: 30 minutes. Coût: raisonnable Difficulté: Facile Ingrédients pour 6 personnes •600g de sauté de porc • 2 échalotes, lardons, muscade, gingembre •  vinaigre de cidre, sauce soja, sucre •  2 Concombres, 100g champignons, pelé de tomates Préparation Faire chauffer du vinaigre de cidre dans un Wok […]

Riz au poivrons et tomates



Recettes-Ludo-Riz-poivrons-tomates

Temps total:30 minutes Temps de préparation:10 minutes. Temps de cuisson: 20 minutes. Coût: raisonnable Difficulté: Facile Ingrédients pour 6 personnes – 300g de riz – 1 oignon –  1 poivron vert ou rouge -5 tomates -Lardons – huile d’olive, sel, poivre, ail et herbe de Provence Préparation Faire revenir à l’huile d’olive l’oignon Puis ajouté […]