Sandre aux chorizo



Temps total: 55 minutes Temps de préparation: 30 min. Temps de cuisson: 25 min Coût: raisonnable Difficulté: facile Ingrédients pour 6 personnes •1 900 g de sandre •7 tomates •6 courgettes •2 oignons • 150 g de chorizo •1 bouteille de vin blanc •herbe de Provence, sel Préparation Vider et couper le sandre. Couper les […]

Verrine légumes du soleil, fromage de Brebis



Temps total: 30 minutes Temps de préparation: 15 minutes. Temps de cuisson 15 minutes Coût: raisonnable Difficulté: Moyen   Ingrédients pour 6 personnes •  1 fromage de brebis crémeux • 2 courgettes verte et 1 jaune • 1 poivron rouge • 1 brocoli • 4 tomates • 1 oignon • 6 tomates cerise • piment […]

Paupiettes, PDT, courgettes et tomates



Temps total: 35 minutes Temps de préparation: 20 minutes. Temps de cuisson: 15 minutes. Coût: raisonnable Difficulté: Facile Ingrédients pour 4 personnes – 4 paupiettes -4 pomme de terres – 2 courgettes – huile d’olive, sauce tomates, ails, herbes de Provence et eau Préparation Éplucher et couper les légumes en dés Pour les courgettes, éplucher […]

Burger jambon de pays, Munster et bleue



Temps total: 20 minutes Temps de préparation: 10 minutes. Temps de cuisson: 10 minutes Coût: raisonnable Difficulté: Facile Ingrédients pour 6 personnes •  6 pains hamburger • 6 steak haché • 3 à 4 tranches de jambon de pays • 3 tomates, 6 cornichons aigre douce, un Munster et morceau de bleue • 2 oignons rouges, […]

Ailes de Raie à la Deschampnoise



Temps total : 50 minutes Temps de préparation : 25 minutes. Temps de cuisson : 25 minutes Coût : raisonnable Difficulté : Facile Ingrédients pour 2 personnes 2 ailes de raie 1 poivron2 vert 2 courgettes ronde 5 tomates 200g de riz Huile d’olive, ail, herbe de Provence, échalote et cornichon, piment d’Espelette 1 verre […]

Filet Mignon sauce tomates radis noir épinards poireaux



Temps total: 50 minutes Temps de préparation: 20 minutes. Temps de cuisson: 30 minutes Coût: raisonnable Difficulté: Facile Ingrédients pour 6 personnes 1 kg filet mignon 500g d’épinards 4 poireaux 1 gros radis noir vinaigre au choix, gingembre, poivre, sauce tomates curcuma, ail, herbe de Provence et fond de veau Préparation Épluchez, lavez et coupez […]

Ludo Burger Saumon Chèvre



Temps total: 20 minutes Temps de préparation: 10 minutes. Temps de cuisson: 10 minutes Coût: raisonnable Difficulté: Facile Ingrédients pour 6 personnes •  6 pains hamburger • 6 Pavé e saumon • 3 tomates, 1 buche de fromage de chèvre, moutarde douce Préparation Couper en rondelle les tomates en  lamelles. Coupez en tranches le fromage de […]

Cuisse de poulet à l’étouffé et ses petits légumes



Temps total: 3 heures Temps de préparation: 30 minutes. Temps de cuisson: 2 heures 30 Coût: raisonnable Difficulté: Facile Ingrédients pour 6 personnes 16 cuisses de poulet 6 tomates 6 poivrons 6 carottes 3 oignons herbe de Provence, poivre en grain 1 cube de bouillon de légumes Préparation Remplir la cocotte en terre et le […]

Paupiettes de porc à la marmelade de prune maison et curry



Temps total: 1 heure 30Temps de préparation: 40 minutes.Temps de cuisson: 50 minutesCoût: raisonnableDifficulté: Moyen Ingrédients pour 6 personnes 12 paupiettes de porc 250g de prunes 2 oignons jaune, curry Brocoli, tomates, courgettes bouillon de légumes, ail moulu, persil sucre, eau, cannelle, fond de veau Préparation Dénoyauter les prunes et laver les Faite les cuire […]

Sauté de porc au curcuma et crevettes



Temps total: 1 heure 30Temps de préparation: 40 minutes.Temps de cuisson: 50 minutesCoût: raisonnableDifficulté: Moyen Ingrédients pour 6 personnes 600g de sauté de porc 250g de crevettes rose 2 oignons jaune, curcuma, gingembre et cumin Rhum, beurre, huile d’olives, fond de veau bouillon de légumes Courgettes, tomates, brocoli, ail moulu, persil Préparation Faire cuire les […]