Temps total:35 minutes Temps de préparation:10 minutes. Temps de cuisson: 25 minutes. Coût: raisonnable Difficulté: Facile Ingrédients pour 6 personnes •900 grammes de filet mignon de porc • 2 Oignons jaunes • 500 g de champignons • 10 à 12 pommes de terre moyennes • 25 cl de Vin blanc • moutarde, bouillon de légumes, […]
Temps total: 55 minutes Temps de préparation: 30 min. Temps de cuisson: 25 min Coût: raisonnable Difficulté: facile Ingrédients pour 6 personnes •1 900 g de sandre •7 tomates •6 courgettes •2 oignons • 150 g de chorizo •1 bouteille de vin blanc •herbe de Provence, sel Préparation Vider et couper le sandre. Couper les […]
Temps total: 1h20 minutes Temps de préparation: 20 min. Temps de cuisson: 1 heure Coût: raisonnable Difficulté: facile Ingrédients pour 6 personnes •6 oignons •6 Carottes •6 pomme de terre •900g de bourguignon •1.5 l de vin blanc •huile d’olives, sel et poivre Préparation Détailler la viande en cubes de 3 cm de côté, enlever […]
Temps total: 60 min Temps de préparation: 10 min. Temps de cuisson: 50min Coût: raisonnable Difficulté: Moyen Ingrédients •Figues •Fond de vous, vin blanc •Beurre salé • échalotes, Préparation de la sauce Lavez, équeutez et coupez les figues en dés sans les éplucher. Faire cuire à feu doux 30 minutes Mixez en fin de cuisson […]
Temps total: 50 min Temps de préparation: 20 min. Temps de cuisson: 30min Coût: raisonnable Difficulté: Moyen Ingrédients •Carottes, Champignons, •Fumet de poisson, vin blanc •Maïzena, crème fraiche • échalotes, concentré tomate Préparation de la sauce Faire suer les échalotes sans les faire brunir Ajoutez le vin blanc et le fumet de poisson Après ébullition […]
Temps total: 2 heures 30 Temps de préparation: 30 minutes. Temps de cuisson: 1 heur 30 minutes. Coût: raisonnable Difficulté: Moyen Ingrédients pour 6 personnes • 1 pintade chapon • 1 oignons, cumin, sel, poivre , maïzena • Huile d’olives, confiture d’agrumes • Fond de veau, vin blanc, lardons • Patates douce, Champignon Préparation Epluchez et lavez les patates douces Préparez la […]
Temps total:40 Temps de préparation: 10 minutes. Temps de cuisson: 30 minutes. Coût: raisonnable Difficulté: Facile Ingrédients pour 6 personnes •6 cuisses de poulet • 1 oignons, épices mélange viande, thym • Vinaigre balsamique, confiture pêche de vigne • Huile d’olive, fond de veau, vin blanc, lardons • Pomme de Terre, Persil Préparation Faire revenir l’oignon […]
Temps total: 1 heures 00 Temps de préparation: 30 minutes. Temps de cuisson: 30 minutes. Coût: raisonnable Difficulté: Moyen Ingrédients pour 6 personnes – 700 g de côtes de porc – 1 oignon rouge – 100g Lardon -6 tomates – 6 pomme de terre, 6 à 8 asperges et 200g de champignons de Paris – sel, poivre, […]
Temps total:1 heures 30 minutes Temps de préparation: 30 minutes Temps de cuisson: 1 heure 00 minutes Coût: Moyen Difficulté: Moyen Ingrédients pour 6 personnes •900grammes de Poulet •Deux beaux oignons que vous couperez en petite lamelle •Fond de veau •Poivre •Champignon •Lardons •Vin blanc •Gingembre et Colombo Préparation Commençons par préparer le Poulet : […]
Temps total: 1 heure 30 minutes Temps de préparation: 30 minutes. Temps de cuisson: 1 heure Coût: raisonnable Difficulté: Facile Ingrédients cuisses de chapon Sauce: •Vin blanc •Lardons Champigons Fond de volaille, oignons, ail, persil, colombo, whisky, colombo, sel et poivre Préparation 1. Faire suer les oignons copé en cube dans de l’huile d’olive Ajoutez […]
