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Étiquette : vinaigre de vin rouge

sauté de porc caramélisées aux deux vinaigres et aux figues


Posted on 7 août 2019 | Posted on ldeschamps

recettes-ludo-saute-porc-caramelise-figues

Temps total: 40 minutesTemps de préparation: 10 minutes.Temps de cuisson: 30 minutesCoût: raisonnableDifficulté: Facile        Ingrédients pour 6 personnes •  600 grammes de sauté de porc 6 figues sèche,…[...]

Posted in Plats, Recettes | Tagged figues, porc, sauce soja, vinaigre de cidre, vinaigre de vin rouge

Roti de chevreuil champêtre


Posted on 21 novembre 2018 | Posted on ldeschamps

Recettes-Ludo-Roti-chevreuil-champêtre

Temps total: 2 heures 35 minutes Temps de préparation: 1 heure 30 minutes. Temps de cuisson: 35 minutes Coût: cher Difficulté: Moyenne Ingrédients pour 6 personnes •1 rôti de chevreuil…[...]

Posted in Plats | Tagged champignons, chevreuil, fond de vau, lardons, oignon, oranges, sucre, Vin Rouge, vinaigre de vin rouge

faisan à la Montagnarde


Posted on 18 novembre 2018 | Posted on ldeschamps

Recettes-Ludo-faisan-Montagnarde

Temps total: 1H50 Temps de préparation:15 minutes. Temps de cuisson:1H35 minutes. Coût: raisonnable Difficulté: Facile Ingrédients pour 6 personnes •600 grammes de Faisan • 2 Échalotes, lardons et champignons •…[...]

Posted in Plats | Tagged champignons, confiture de Myrtille, cumin, Faisan, gingembre, lardons, vinaigre de vin rouge

Osso buco aux noix et moutarde à l’ancienne


Posted on 18 novembre 2018 | Posted on ldeschamps

Recettes-Ludo-osso-bucco-moutarde

Temps total:45 minutes Temps de préparation:15 minutes. Temps de cuisson:40 minutes. Coût: raisonnable Difficulté: Facile Ingrédients pour 6 personnes •600g d'osso buco de dinde • 7 noix, vin blanc • …[...]

Posted in Plats | Tagged bouillon de légumes, moutarde à l'ancienne, noix, osso buco de dinde, vin blanc, vinaigre de vin rouge

Chapon forestier à la Guervilloise


Posted on 18 novembre 2018 | Posted on ldeschamps

Recettes-Ludo-Chapon-forestier-Guervilloise

Temps total: 3 heures 40 minutes Temps de préparation: 40 minutes Temps de cuisson: 3 heures 00 Coût: raisonnable Difficulté: Moyen Ingrédients pour 8 à 10 personnes 1 Chapon d'3,7…[...]

Posted in Plats | Tagged champignons, chapon, confiture agrumes, cumin, échalote, fond de veau, lardons, Marron, muscade, oignon, vin blanc, vinaigre de vin rouge

Sauté de porc à la moutarde et 2 épices


Posted on 18 novembre 2018 | Posted on ldeschamps

recettes-ludo-Sauté de porc à la moutarde et 2 épices

Temps total:45minutes Temps de préparation:15 minutes. Temps de cuisson: 30 minutes. Coût: raisonnable Difficulté: Facile Ingrédients pour 6 personnes •600 grammes de sauté de porc •  1 à 2 oignons…[...]

Posted in Plats | Tagged bouillon de légumes, cury, gingembre, lardon, oignon, sauté de porc, vinaigre de vin rouge

Filet mignon caramélisé à la figue


Posted on 18 novembre 2018 | Posted on ldeschamps

Recettes-Ludo-Filet-mignon-caramélisé-figue

Temps total: 50 minutes Temps de préparation: 20 minutes. Temps de cuisson: 30 minutes. Coût: raisonnable Difficulté: Facile Ingrédients pour 6 personnes - 600 gramme de filet mignon - 250…[...]

Posted in Plats | Tagged bacon, bouillon de légumes, champignons, confiture de figues, cumin, filet mignon, vinaigre de vin rouge
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