Étiquette : whisky

Encornet à la provençale flambé au whisky

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Temps total : 40 minutes Temps de préparation : 15 minutes. Temps de cuisson : 25 minutes Coût : raisonnable Difficulté : Facile Ingrédients pour 2 personnes 300g d’encornet 1 à 2 courgettes (selon la grosseur) 100g de riz 4 tomates Huile d’olive, ail, herbe de Provence, échalote , piment d’Espelette 1 dose de whisky […]

Bœuf Norettoise

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 Facile – Bon marché Temps de préparation : 3h30 minutes Temps de cuisson : 60 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : – 1,2 kg de boeuf maigre à braiser (paleron, gîte, hampe, etc …) – 1,5 L de vin blanc – Ail, 1 oignons, herbe de Provence, ail, fond de veau, farine, gingembre et mélange viande, whisky – 250 g de […]