Cuisse de chapon maltique



Temps total: 1 heure 30 minutes Temps de préparation: 30 minutes. Temps de cuisson: 1 heure Coût: raisonnable Difficulté: Facile Ingrédients cuisses de chapon Sauce: •Vin blanc •Lardons Champigons Fond de volaille, oignons, ail, persil, colombo, whisky, colombo, sel et poivre Préparation 1. Faire suer les oignons copé en cube dans de l’huile d’olive Ajoutez […]

Cuisses de Poulet flambées au Whisky



Temps total: 1 heures 20 minutes Temps de préparation: 20 minutes. Temps de cuisson: 1 heure Coût: raisonnable Difficulté: Facile Ingrédients pour 1 personne 1 cuisse de poulet par personne • Oignons • Whisky • Miel • Champignons • Crème fraiche • Mélange Malasse (épice), Fond de veau, graisse d’oie, fleur de sel, poivre, herbe […]