Temps total: 2 heures
Temps de préparation: 1h30 minutes.
Temps de cuisson: 30 minutes
Coût: raisonnable
Difficulté: Facile
Ingrédients pour 6 personnes
• 6 a 8 carottes
- 1 buche de chèvre
- Cumin, Crème fraiche, basilic, ail moulu
Préparation
Eplucher et laver les carottes
Couper les en morceaux
Faire cuire les carottes dans de l’eau, basilic et ail
Laisser cuire 30 minutes à feu doux
Laisser refroidir et mixer
puis laisser au frigo une nuit
Battre la crème fraiche en chantilly
Ajouter le fromage de chèvre couper en rondelle
Dans les vérines mettre les carottes puis dessus le crème de chèvre
Servir très frais