Verrines Poivrons Pesto


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Temps total: 2 heures
Temps de préparation: 1h30 minutes.
Temps de cuisson: 30 minutes
Coût: raisonnable
Difficulté: Facile

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Ingrédients pour 6 personnes
•      1 poivron vert, 1 poivron jaune

  • 150 grammes de pestos, 4 cuillères de crème fraiche
  •  1 oignon rouge
  • Piment d’Espelette, basilic , Ail moulue et bouillon de légumes

Couper les poivron en petites lamelle

Faire revenir l’oignon dans de l’huile d’olive

Au bout de 5 minutes ajouter les poivrons le basilic, piment d’Espelette et bouillon de légumes

Laisser cuire 25 minutes à feu doux

Laisser refroidir et mixer

puis laisser au frigo une nuit

Ajouter la crème fraiche au poivrons

Placer 2 cuillères a soupe dans le fond des verrines

Ajouter 2 cuillères é café de pesto dessus

Ajouter un peut de persil et piment d’Espelette pour la déco